1er jour : Menton/Nice/Fréjus/Toulon/Beaune.

Le matin, départ de Menton, Nice, Fréjus et Toulon en car privé puis route pour Beaune. Déjeuner libre sur le chemin. Arrivée à Beaune. Installation, dîner et nuit à l’hôtel.

2e jour : Beaune/Colmar – le musée Unterlinden.

Petit déjeuner à l’hôtel. Départ pour Colmar, capitale des vins d’Alsace. Arrivée et visite guidée du musée Unterlinden, connu essentiellement pour le retable d’Issenheim, de Grünewald et Haguenau, et la tapisserie Guernica, d’après l’une des œuvres les plus célèbres de Pablo Picasso. Déjeuner traditionnel dans un restaurant de la vieille ville. Puis, visite guidée à pied du centre historique exceptionnel : découverte extérieure de la collégiale Saint-Martin et de son architecture gothique, de l’église des Dominicains et des principaux monuments de Colmar. Également : la Maison des Têtes ; la Maison Pfister ; la maison natale d’Ausguste Bartholdi ; l’ancien corps de garde ; la Maison Adolph ; l’ancienne douane ou Koïfhus ; les belles maisons traditionnelles à colombages, témoins d’anciennes corporations ou ayant appartenu à des personnages illustres. Pour finir la visite, le quartier pittoresque de la Petite Venise, le long de la rivière Lauch. : tour en barque commenté à la découverte du quartier. Installation à l’hôtel. Dîner libre et nuit à l’hôtel.

3e jour : Colmar, sur la route des Vins – Kaysersberg – Ammerschwihr – Riquewihr.

Petit déjeuner à l’hôtel. Départ pour Kaysersberg, ville natale d’Albert Schweitzer. Visite guidée à pied du village et découverte libre de la verrerie artisanale. Kaysersberg surprend par le charme de ses sites médiévaux groupés autour de l’église (portail roman au retable sculpté, chef-d’œuvre du genre) et du pont fortifié dominé par le château (vestige de l’ancienne ville libre de la Décapole). C’est une des plus charmantes cités d’Alsace avec ses ruelles pavées et ses maisons à colombages richement ornées. Continuation en car sur la route des Vins. Arrêt chez un viticulteur pour une visite de cave et dégustation. Déjeuner planchette sur place avec produits locaux (charcuteries et fromages). Poursuite vers Riquewihr et visite guidée : cité médiévale, située au cœur du vignoble alsacien, elle est classée parmi les Plus Beaux Villages de France. Alliant depuis des siècles la qualité de son architecture à celle de ses vins, mondialement reconnus, elle est surnommée la “Perle du vignoble alsacien”. Continuation vers Ribeauvillé pour une découverte commentée à bord d’un petit train touristique: visite de la vieille ville, du vignoble et ainsi que du village voisin de Hunawihr, dont l’église fortifiée est classée aux monuments historiques. Également, vue panoramique sur les trois châteaux qui dominent majestueusement la cité et les collines voisines. Retour à Colmar, dîner libre et nuit à l’hôtel.

4e jour : Colmar – Sélestat – le château du Haut-Koenigsbourg.

Petit déjeuner à l’hôtel. Départ pour une visite guidée à pied de la ville de Sélestat au patrimoine presque millénaire. À chaque détour de rue, elle offre un bel exemple d’architecture lié à l’histoire de la vie religieuse, militaire et civile. Découverte des églises de Sainte-Foy (romane) et Saint-Georges (gothique). Pour clore la matinée, découverte de la Bibliothèque humaniste, la plus ancienne bibliothèque publique d’Alsace, fondée en 1452. Le lieu possède de nombreux manuscrits, des incunables et des ouvrages publiés par de célèbres humanistes. Déjeuner typique de la région. Puis, continuation pour la visite du château du Haut-Koenigsbourg. Abandonné après 1633, ce prestigieux château fut offert par la ville de Sélestat à l’empereur Guillaume II de Hohenzollern en 1899. Rêvant de ressusciter l’ancien Empire germanique, il assouvit sa passion du Moyen Âge en confia sa restauration à l’architecte Bodo Ebhardt, spécialiste de la fortification médiévale. Retour à Colmar, dîner libre et nuit à l’hôtel.

5e jour : Colmar – Gertwiller – Obernai – le mont Sainte-Odile.

Petit déjeuner à l’hôtel. Départ en direction de Gertwiller pour une pause gourmande au Palais du Pain d’épices. Découverte de l’univers du Mannele, ce petit bonhomme en pain d’épices qui, de pièce en pièce, racontera aux visiteurs ses trésors et ses rêves, les menant joyeusement du grenier à la rivière de miel, de sa cuisine emplie d’odeurs exquises à sa chambre aux décors dignes du conte d’Hansel et Gretel… Continuation vers Obernai, berceau légendaire de Sainte-Odile, véritable condensé d’Alsace. Déjeuner traditionnel dans un restaurant. Poursuite vers le mont Sainte-Odile. Haut lieu de pèlerinage dédié à la sainte patronne des Alsaciens, le couvent fait partie des sites incontournables en Alsace. Découverte du tombeau de sainte Odile, des chapelles des Larmes et des Anges, la terrasse panoramique et la source miraculeuse. Puis, arrêt dans une cave pour une dégustation de vins d’Alsace. Retour à Colmar, diner libre et nuit à l’hôtel.

6e jour : Colmar – excursion à Strasbourg.

Petit déjeuner à l’hôtel. Départ pour Strasbourg, capitale européenne, seule ville au monde à avoir été classée deux fois au patrimoine mondial de l’Unesco en raison de la richesse et la densité de son patrimoine. Elle s’est forgée, au fil des siècles, une identité à part reposant sur une double influence : française et allemande. Visite guidée à la découverte du centre ville et ses maisons à colombages dans le quartier de la cathédrale. Passage par le palais Rohan et la Maison Kammerzell (1467). Puis, visite de la cathédrale Notre-Dame, l’une des plus belles d’Europe, chef-d’œuvre de l’art gothique, et son horloge astronomique Renaissance, produit d’une collaboration entre artistes, mathématiciens et techniciens. Déjeuner traditionnel dans un restaurant non loin de la cathédrale. Temps libre pour une découverte personnelle. Retour à Colmar, dîner libre et nuit à l’hôtel.

7e jour : Colmar/Ungersheim/Dijon.

Petit déjeuner à l’hôtel. Départ pour la visite de l’Écomusée d’Alsace à Ungersheim, plus grand musée vivant à ciel ouvert de France, qui valorise et transmet le patrimoine régional matériel, immatériel et naturel de la région. Découverte de ce lieu hors du commun et des métiers d’autrefois, leurs ateliers et outils de prédilection. Déjeuner traditionnel sur place. Reprise de la route vers Dijon. Arrivée et installation à l’hôtel. Temps libre pour une découverte personnelle de Dijon. Dîner libre et nuit à l’hôtel.

8e jour : Dijon/Toulon/Fréjus/Nice/Menton.

Petit déjeuner à l’hôtel puis trajet de retour. Déjeuner libre en cours de route. Arrivée à Toulon, Fréjus, Nice et Menton dans la soirée.